浙江塔牌绍兴酒有限公司是浙江省粮油食品进出口股份有限公司投资兴建的大型酿酒企业,非现代黄酒世家,位于青山秀水的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地—湖塘。“塔牌”绍兴酒是中国黄酒行业出口量最大的黄酒企业,早在2004年,其出口创汇能力便已突破了1千万美元。为了更好地保护“塔牌”这一文化品牌资产,浙江塔牌绍兴酒有限公司已于20多个国家和地区进行了注册,并受法律保护。2008年,“塔牌”商标不仅被评为“中国驰名商标”,而且塔牌产品同样荣获了“中国名牌产品”称号。
产品展示
塔牌醇雕八年
鉴湖水、大米、小麦、焦糖色
21*21*29.5cm 毛重4kg
半甜型黄酒,质量等级为一级,酒精度15.0%vol。
塔牌醇雕十二年
鉴湖水、大米、小麦、食品添加剂、焦糖色
23*23*29.3cm 毛重4kg
半甜型黄酒,质量等级为一级,酒精度13.0%vol。
塔牌醇雕十八年
鉴湖水、大米、小麦、食品添加剂、焦糖色
21*21*32cm 毛重5kg
半甜型黄酒,质量等级为一级,酒精度15.0%vol。
塔牌醇雕二十年
鉴湖水、大米、小麦、食品添加剂、焦糖色
25*25*38cm 毛重6kg
半甜型黄酒,质量等级为一级,酒精度15.0%vol。
塔牌手工十年冬酿
鉴湖水、糯米、小麦
32.8*22.8*28.8cm 5.5kg(418ml*6瓶)
半干型黄酒,质量等级为优等品,酒精度14.0%vol。
塔牌本美
鉴湖水、糯米、小麦
36*21*24.5cm 7kg(500ml*6瓶)
半干型黄酒,酒精度14.0%vol。
塔牌2013年本原
鉴湖水、糯米、小麦
35.8*24*37.8cm 毛重15kg(1.38L*6瓶)
“古时绍兴酿酒,全赖自然。水需取自鉴湖源头,糯需来自上品太湖糯米,于立冬投料发酵,经年后方能成酒。承袭至今,科技发展,黄酒制法大改。现代新技术如焦糖色添加使黄酒本味本色缺失。古法酿造黄酒日渐式微,无人问津,失传近百年。吾从事黄酒酿造七十余载,憾于黄酒酿制古法失传经久。幸于酿酒理念相似,十年前,与坚持手工制酒之塔牌企业共下约定,恢复酿酒古法真容,传承黄酒真味。十年来,潜心研究,苦心试验,严格参照古法,终成此酒。其酒色晶莹如珀,酒香幽香舒愉,酒味甘醇深厚,是乃黄酒之本源,故谓之曰:本酒。今取自深窖数坛装瓶,推于市,以示古酒之美,了吾夙愿。盖以此文说明,随酒封入盒内,共待识酒知味之人。”
塔牌22公斤加饭黄酒
鉴湖水、糯米、小麦
36*36*60cm 毛重22kg
半干型黄酒,酒精度17.0%vol。
塔牌22公斤香雪酒
鉴湖水、糯米、小麦
36*36*60cm 毛重22kg
甜型黄酒,酒精度15.0%vol。
塔牌22公斤花雕酒
鉴湖水、糯米、小麦
36*36*60cm 毛重22kg
半干型黄酒,酒精度14.0%vol。